燕(yan)窩(wo)憑(ping)借**養(yang)顏的效果，廣(guang)受大(da)眾好評，吃(chi)燕(yan)窩(wo)的國人也越來越多。即(ji)食燕(yan)窩(wo)作為目前市場的主流產品(pin)，更是深受消費(fei)者的偏愛。如果你經常吃(chi)燕(yan)窩(wo)，就(jiu)會(hui)(hui)偶爾發現即(ji)食燕(yan)窩(wo)中會(hui)(hui)出現幾個小黑點，那么這些黑點到底(di)是什么呢？會(hui)(hui)不(bu)會(hui)(hui)影響身體(ti)的健康(kang)呢？今天(tian)就(jiu)給大(da)家普及一(yi)下。

燕(yan)(yan)窩(wo)(wo)里的(de)黑(hei)點大部分都(dou)是燕(yan)(yan)窩(wo)(wo)本(ben)身(shen)自帶的(de)，通常是在(zai)做窩(wo)(wo)過程中以(yi)及幼燕(yan)(yan)孵化(hua)和(he)成長過程中，遺留在(zai)窩(wo)(wo)里面(mian)的(de)雜(za)質(zhi)及絨毛。東南亞的(de)工人采摘燕(yan)(yan)窩(wo)(wo)后，會(hui)經過大量的(de)清洗(xi)、挑揀(jian)工作，盡可能的(de)除掉(diao)這些黑(hei)點、雜(za)質(zhi)。但是有(you)些雜(za)質(zhi)太小了，或者(zhe)藏在(zai)燕(yan)(yan)窩(wo)(wo)里面(mian)，沒有(you)辦法發現，因此偶爾(er)會(hui)有(you)幾個(ge)漏網之魚，經過燉(dun)煮，燕(yan)(yan)窩(wo)(wo)膨(peng)脹后，雜(za)質(zhi)就浮(fu)出來了，這就是很多消費者(zhe)看到的(de)雜(za)質(zhi)。

第二(er)個問(wen)題，這些雜(za)(za)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)對身體有害(hai)嗎？雜(za)(za)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)多(duo)種多(duo)樣，不好定(ding)論，但大(da)家也不用擔心，首(shou)先雜(za)(za)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)數(shu)量(liang)非常少，品鑒燕(yan)窩加工廠專業的(de)(de)(de)挑(tiao)毛工人會(hui)(hui)將燕(yan)窩挑(tiao)揀的(de)(de)(de)非常干凈，偶爾才會(hui)(hui)出現那么一點雜(za)(za)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。其(qi)次燕(yan)窩會(hui)(hui)進入(ru)殺菌(jun)釜經(jing)過121攝氏度的(de)(de)(de)高溫殺菌(jun)，有害(hai)物質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)會(hui)(hui)被高溫滅(mie)殺掉，因此不會(hui)(hui)對人體造(zao)成危害(hai)，大(da)家盡(jin)可放心食用。