即(ji)(ji)食(shi)(shi)(shi)燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)干(gan)燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)投(tou)料少(shao)，一直是(shi)(shi)其飽受詬病的(de)一大原因，關于干(gan)燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)的(de)投(tou)料多少(shao)，在《中國(guo)藥文化研究會即(ji)(ji)食(shi)(shi)(shi)燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)團體(ti)標準》中率先在燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)行業對(dui)即(ji)(ji)食(shi)(shi)(shi)燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)進行了(le)定義，100克(ke)燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)液(ye)體(ti)中含干(gan)燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)1克(ke)以上，方稱為(wei)即(ji)(ji)食(shi)(shi)(shi)燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)。而對(dui)于零添加即(ji)(ji)食(shi)(shi)(shi)燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)來說，可以從(cong)固(gu)(gu)形物含量(liang)，即(ji)(ji)燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)在整(zheng)個產品占(zhan)據的(de)比(bi)例，來判斷干(gan)燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)投(tou)料的(de)濃度。（注固(gu)(gu)形物含量(liang)是(shi)(shi)指冰糖燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)完全脫干(gan)水后，剩(sheng)余固(gu)(gu)體(ti)物的(de)含量(liang)，包括(kuo)了(le)冰糖、燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)及增稠劑）

品(pin)鑒(jian)仍在(zai)努力為消(xiao)費大眾提供有(you)溫度(du)的(de)完備服(fu)務(wu)，打造**的(de)優良產品(pin)。在(zai)工藝流程中，品(pin)鑒(jian)只(zhi)做0添(tian)加即食燕窩，遵(zun)循科學(xue)的(de)配(pei)方(fang)配(pei)比(bi)；在(zai)規(gui)模批(pi)量(liang)化生產燕窩的(de)過(guo)程中，做到嚴格(ge)的(de)質量(liang)精細化的(de)管理(li)，保證理(li)想的(de)燕窩含量(liang)濃(nong)度(du)，**化的(de)留存有(you)效營養。

一瓶(ping)好(hao)的無添加即食(shi)燕窩，只含基(ji)礎的“燕窩+冰糖+純凈水”三(san)種(zhong)成分。

匠心(xin)之(zhi)作、品質之(zhi)選，在細節上和其他代工企業的差(cha)異。

高(gao)(gao)效率(lv)規(gui)模(mo)批量化生產，智能自動化生產流水線，品鑒(jian)定制國內(nei)先進(jin)的大型自動灌裝(zhuang)投料設(she)備，也是行業內(nei)**家(jia)使用自動投料的企業，填料時(shi)速(su)高(gao)(gao)達(da) 1 萬瓶/小時(shi)。

品鑒的糖水(shui)調(diao)配(pei)，選(xuan)用純凈水(shui)+冰(bing)(bing)糖進行配(pei)方調(diao)配(pei)，采(cai)用蒸汽加熱攪拌至冰(bing)(bing)糖完全溶解(jie)，經過(guo)層層過(guo)濾，去除雜質。

投料罐(guan)裝(zhuang)時，為確保瓶(ping)內(nei)液位精確，進(jin)行分段灌(guan)裝(zhuang)，先(xian)灌(guan)注70%的(de)調(diao)配(pei)糖水(shui)(shui)，第二次再灌(guan)注30%的(de)調(diao)配(pei)糖水(shui)(shui)。小批量燕窩生產(chan)(chan)進(jin)行兩步灌(guan)裝(zhuang)法(fa)，先(xian)投料再灌(guan)裝(zhuang)。采用人工(gong)手工(gong)加料、電(dian)子秤稱重（精確到 0.01 克），人工(gong)將燕窩裝(zhuang)瓶(ping)后，進(jin)入生產(chan)(chan)線自動灌(guan)裝(zhuang)糖水(shui)(shui)。

大批(pi)量(liang)燕(yan)(yan)窩生(sheng)產(chan)采用(yong)自動灌(guan)(guan)裝(zhuang)技(ji)術，進(jin)行全(quan)自動灌(guan)(guan)裝(zhuang)，燕(yan)(yan)窩與糖水預先調(diao)和(he)均勻，通過自動灌(guan)(guan)裝(zhuang)機進(jin)行等液位(wei)灌(guan)(guan)裝(zhuang)。大批(pi)量(liang)灌(guan)(guan)裝(zhuang)是(shi)為了保證固(gu)(gu)形(xing)物濃(nong)度，通常會(hui)適(shi)量(liang)提(ti)高燕(yan)(yan)窩的(de)含量(liang)，例如(ru)25%濃(nong)度的(de)燕(yan)(yan)窩，實際(ji)會(hui)做到 26-30%，保證每(mei)瓶(ping)固(gu)(gu)形(xing)物濃(nong)度不(bu)低于25%。 ?

采用多段式升降(jiang)溫(wen)燉煮技術，高溫(wen)殺菌(jun)。在福(fu)建農林大學教授指(zhi)導(dao)下(xia)，結合品鑒(jian)多年(nian)的實踐經(jing)驗，所開創(chuang)。通過 4 次(ci)(ci)升溫(wen)（50℃-80℃-100℃-121℃），4 次(ci)(ci)降(jiang)溫(wen)（121℃-100℃-80℃-50℃），有(you)效(xiao)的激發(fa)燕窩營養(yang)(yang)成分(fen)的活(huo)性，使營養(yang)(yang)價(jia)值**化。

在亂(luan)象(xiang)參(can)差的行業環境下，品(pin)(pin)鑒(jian)始終堅持(chi)對(dui)產品(pin)(pin)的以心投入(ru)，用心詮(quan)釋。精于細節，從(cong)原料、研發(fa)、生產、服務等層(ceng)面(mian)發(fa)力，逐(zhu)步打造出燕(yan)窩(wo)、燕(yan)窩(wo)衍生品(pin)(pin)、花(hua)膠、養生燉品(pin)(pin)等代加工的全產業鏈優(you)勢，為(wei)行業、為(wei)客戶提供更(geng)具價值的產品(pin)(pin)及(ji)服務。