根據(ju)相關調查數(shu)據(ju)顯示(shi)，2016年全球(qiu)(qiu)即(ji)食(shi)餐飲市(shi)場的銷售額(e)為1940.6億(yi)(yi)美(mei)元(yuan)，2018年全球(qiu)(qiu)即(ji)食(shi)餐飲市(shi)場的銷售額(e)超過2200億(yi)(yi)美(mei)元(yuan)，2019年初步(bu)估計增長(chang)為2420億(yi)(yi)美(mei)元(yuan)；預計2020-2025年即(ji)食(shi)餐飲市(shi)場的年度銷售額(e)增長(chang)將保持10%以上(shang)的增速。

隨著(zhu)時代的發(fa)展，生(sheng)活節(jie)奏的加快，快速(su)(su)發(fa)展的即食食品市(shi)(shi)場(chang)，已成為各大(da)食品企業的兵家必爭之(zhi)地。而當前中國即食食品市(shi)(shi)場(chang)，也正在經(jing)歷消(xiao)費(fei)(fei)升級(ji)，傳統的方便面(mian)、餅干等(deng)基礎食品，在中國年(nian)輕(qing)消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)的快速(su)(su)生(sheng)活節(jie)奏壓力(li)下，不能滿足(zu)對品質的追求。近年(nian)來，即食**品市(shi)(shi)場(chang)呈現快速(su)(su)發(fa)展態勢，即食享用的“輕(qing)**”理念(nian)正逐(zhu)漸占領(ling)消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)心智。花膠市(shi)(shi)場(chang)即食產品是市(shi)(shi)場(chang)主力(li)。

相對于(yu)傳統的花(hua)膠燉煮工序(xu)復(fu)雜，需要(yao)一定的技術，過程費(fei)時、費(fei)力(li)。而即(ji)食花(hua)膠的生(sheng)產全程有溫(wen)控(kong)設備嚴格控(kong)制(zhi)溫(wen)度和時間，更科學、更專(zhuan)業、更嚴謹(jin)。所以大(da)部(bu)分人都會可選擇即(ji)食花(hua)膠。即(ji)食食品以其(qi)方便、快捷、安(an)全的特點受到越來越多(duo)的消費(fei)者喜愛。

花膠(jiao)，作為家(jia)喻戶(hu)曉(xiao)的天然**品，在我國食用歷史悠久。早在1600多年前(qian)，在北魏賈思勰《齊民要術》中(zhong)就有把(ba)石首魚鰾進(jin)行加工食用的記載，唐代時期(qi)，花膠(jiao)就已經成為宮(gong)中(zhong)貢品。

花膠(jiao)作為(wei)海八珍之一，其主(zhu)要成分高級膠(jiao)原蛋白，具(ju)有固本培(pei)元、滋(zi)陰潤肺、補血養顏、美白肌膚、促進傷口恢復等功效。是理(li)想的(de)(de)高蛋白低脂肪滋(zi)養品。然而花膠(jiao)**功能豐富，其泡發燉(dun)煮過(guo)程(cheng)卻十分繁(fan)瑣，即(ji)食(shi)花膠(jiao)的(de)(de)上(shang)市為(wei)廣大熱(re)愛(ai)花膠(jiao)人群解決了(le)這個難題，其開蓋即(ji)食(shi)、加熱(re)即(ji)食(shi)的(de)(de)便捷性(xing)既保留(liu)了(le)花膠(jiao)的(de)(de)味道純粹，又(you)滿足了(le)快(kuai)節奏生活下(xia)人們的(de)(de)滋(zi)養需求。

“欲(yu)先(xian)利(li)其事必先(xian)利(li)其器”品鑒(jian)代加工廠一(yi)直鉆研核心技術，探索優(you)質(zhi)工藝，力求加工生(sheng)產出不(bu)(bu)同口味的即(ji)食(shi)花膠(jiao)，滿足(zu)不(bu)(bu)同人群(qun)的需求。

經過反(fan)復考(kao)察，掌握了享用(yong)花膠的(de)關鍵點(dian)，最(zui)終采用(yong)三重(zhong)去腥工藝牢牢把握住花膠的(de)食用(yong)口感(gan)。低溫泡發，保證營養不(bu)流(liu)失，121度(du)高溫燉煮(zhu)，讓膠質釋放更(geng)穩定，全自(zi)動精(jing)準灌裝，高效生產，零添加鎖鮮保存，足量的(de)膠質，帶來滿滿的(de)滋養！

引進(jin)RO二級反滲透純(chun)凈水處理設備，通過多層精密(mi)過濾系統(tong)、離子交換樹脂、椰(ye)殼活性炭、精準流(liu)量控(kong)制系統(tong)制得健康潔凈的(de)純(chun)凈水。一(yi)碗即食花膠的(de)生產過程(cheng)從(cong)泡(pao)發到燉煮(zhu)全程(cheng)使用，花膠營養保(bao)留更(geng)完整。

身(shen)處競爭(zheng)激烈的(de)時代，品鑒以匠心守初心，洞察形式，抓(zhua)住(zhu)機遇，緊跟行業發展變(bian)化，創新研發技術，為現代追求(qiu)健康人群提供更全面的(de)滋養選擇。