燕(yan)窩作為典型的“高(gao)知名度(du)、低認知度(du)”的產品(pin)，在(zai)快(kuai)速增長的燕(yan)窩行業中，吃(chi)燕(yan)窩吃(chi)的還是認知市場，燕(yan)窩品(pin)牌商們憑借(jie)電商的高(gao)效傳播能力(li)，快(kuai)速收割了一波(bo)“嘗鮮”的消費(fei)者。

根據《2019年中(zhong)國燕(yan)窩(wo)行(xing)業白皮書》顯示，孕婦**、養(yang)生(sheng)**、日常(chang)送(song)禮、美食滋(zi)養(yang)對(dui)燕(yan)窩(wo)都有(you)強勁的需求。所有(you)的燕(yan)窩(wo)品(pin)(pin)牌(pai)都在思考如何捕(bu)獲更多新的消費(fei)(fei)者。除了把產品(pin)(pin)做(zuo)得(de)更方便、好吃（添加冰(bing)糖(tang)），還要通(tong)過(guo)營銷的方式(shi)制造(zao)更強大的消費(fei)(fei)動力，然而卻(que)(que)忽略了重要的一點“高知(zhi)名(ming)度、低認(ren)知(zhi)度”。燕(yan)窩(wo)的知(zhi)名(ming)度雖然高，但是大眾對(dui)它的認(ren)知(zhi)卻(que)(que)少之甚少，以至(zhi)于(yu)在一輪(lun)“嘗鮮”熱度后，消費(fei)(fei)熱度迅速降(jiang)溫。只(zhi)有(you)人們對(dui)燕(yan)窩(wo)的認(ren)識越深刻，才能真正激(ji)發燕(yan)窩(wo)的“神秘感”，真正“飛(fei)入”尋常(chang)百姓家(jia)。而每一瓶燕(yan)窩(wo)的誕生(sheng)都離不開燕(yan)窩(wo)代加工(gong)背(bei)后的匠心工(gong)藝加持。

品鑒即食燕(yan)窩oem代加工(gong)廠(chang)位(wei)于福建晉江，從2009年(nian)就開(kai)始做(zuo)燕(yan)窩相關滋養品，發(fa)展至今已擁有(you)多年(nian)的(de)燕(yan)窩行(xing)業經(jing)驗(yan)，一直致力(li)于生產(chan)高(gao)品質、高(gao)標準的(de)燕(yan)窩產(chan)品。

進倉前(qian)經過(guo)層(ceng)層(ceng)指標(biao)檢(jian)測(ce)

在(zai)印尼和(he)馬(ma)來均建有自(zi)己(ji)的燕(yan)屋。燕(yan)窩經人工(gong)(gong)采(cai)(cai)摘后(hou)，采(cai)(cai)用(yong)冷藏遠洋運(yun)輸，歷(li)經海關(guan)層層檢測抽查，取得海關(guan)檢測報(bao)告、報(bao)關(guan)單(dan)據等正(zheng)規進(jin)(jin)口手(shou)續。原料入倉前，品控部(bu)與技術部(bu)聯合(he)檢測感官、水分、理化指標、微生物指標。原料到(dao)達國內工(gong)(gong)廠后(hou)必須放在(zai)冷凍庫存放，需(xu)要用(yong)時，工(gong)(gong)人領料后(hou)再進(jin)(jin)行第二次(ci)挑毛除雜處理。

出廠(chang)前(qian)嚴苛審核，重重檢測

2009年泉州首家(jia)燕窩企業通(tong)過SC生產許(xu)可(ke)，2018年通(tong)過HACCP體(ti)系認證，嚴格(ge)按照(zhao)體(ti)系關鍵控(kong)制(zhi)點CCP設立6道燈檢(jian)防(fang)控(kong)異物、6重檢(jian)驗標準、10天品(pin)控(kong)觀(guan)察:從(cong)供應商(shang)甄選到入庫前驗收，對(dui)燕窩原料、輔(fu)料、包材實行嚴苛審核，精心(xin)挑選與把控(kong)產品(pin)的組(zu)成(cheng)元素。

從投產(chan)前檢測到生(sheng)產(chan)過程檢測，對每一單實行嚴(yan)格分(fen)析，做到生(sheng)產(chan)元素的匹(pi)配性(xing)、合(he)格性(xing)，4重人員監控(kong)每一步(bu)關鍵控(kong)制點。從出廠(chang)(chang)前檢測到第三(san)方(fang)外檢，感(gan)官、理化(hua)、微生(sheng)物指標重重檢測，方(fang)可合(he)格出廠(chang)(chang)。

品鑒燕(yan)窩oem代加工廠建立高潔凈(jing)車間，從**道選料泡發(fa)投料工序到包裝入倉，全(quan)廠區都(dou)實行SSOP潔凈(jing)標(biao)準(zhun)，按照6S管理嚴格(ge)執行，保證產品品質與安全(quan)。