早期(qi)由于客(ke)觀(guan)條件的(de)限制，燕(yan)窩(wo)(wo)產(chan)品(pin)(pin)處于居家燉(dun)煮的(de)初(chu)級(ji)階段，即自行購買燕(yan)盞燉(dun)煮。隨著(zhu)市場需求的(de)不斷涌現，不斷催生燕(yan)窩(wo)(wo)商業化，各種“代客(ke)煮燕(yan)”的(de)店面如雨后春筍般(ban)冒出；繼而“我想要(yao)的(de)馬上就要(yao)”，是(shi)一(yi)(yi)種新的(de)消(xiao)費主張(zhang)，于是(shi)即食燕(yan)窩(wo)(wo)成了(le)新寵；再后來，隨著(zhu)人(ren)們(men)生活的(de)不斷改善，人(ren)們(men)開始(shi)不再滿足于此，而是(shi)開始(shi)追(zhui)求品(pin)(pin)質，追(zhui)求口感，從(cong)而推動燕(yan)窩(wo)(wo)行業不斷推陳出新，鮮燉(dun)燕(yan)窩(wo)(wo)等一(yi)(yi)系列產(chan)品(pin)(pin)應(ying)運而生。

回顧燕窩產(chan)品的迭代(dai)路(lu)徑，大抵可以劃分為(wei)四個階段：即

燕窩1.0時(shi)代——干燕窩時(shi)代

干燕(yan)窩是燕(yan)窩的(de)最(zui)初級的(de)產品，只經(jing)過基礎的(de)挑毛、滅(mie)菌、曬干處(chu)理等，因此在食(shi)用(yong)前需要泡發、燉煮。干燕(yan)窩食(shi)用(yong)起來十分費(fei)時費(fei)力，且口味難以標準化(hua)，常讓人望而卻步(bu)

燕窩(wo)2.0時(shi)代——“代客煮燕”時(shi)代

隨著市場(chang)的(de)開(kai)(kai)放，需(xu)求不(bu)斷顯(xian)現，燕(yan)窩商業化初見端(duan)倪，首(shou)先解(jie)鎖燕(yan)窩食(shi)用場(chang)景(jing)，燕(yan)窩從一(yi)開(kai)(kai)始(shi)的(de)居家(jia)挑(tiao)毛燉煮時(shi)代，場(chang)景(jing)逐漸豐(feng)富化。但(dan)也(ye)有(you)一(yi)定的(de)缺(que)陷(xian)，即(ji)需(xu)要耗(hao)時(shi)等待，且因為沒有(you)一(yi)系列標準的(de)流程，品(pin)質也(ye)常見為不(bu)穩定。

燕(yan)窩3.0時代(dai)——即食(shi)燕(yan)窩時代(dai)

不同于(yu)燕(yan)窩2.0時代(dai)，解決了人(ren)們需要等(deng)(deng)待耗(hao)時長等(deng)(deng)等(deng)(deng)的缺陷，即食燕(yan)窩經過工廠統(tong)一生產出廠，品質安全(quan)有(you)保障。營養不易流失，常見為開蓋(gai)即食，十分便于(yu)攜(xie)帶。符合消費者“我想要的馬上就能到”的新(xin)興(xing)消費主(zhu)張。

燕(yan)窩4.0時(shi)代(dai)——冷藏鮮(xian)燉(dun)燕(yan)窩時(shi)代(dai)

冷鏈配送燕窩，新鮮感(gan)足(zu)。相對于(yu)即食燕窩，口(kou)感(gan)體驗提升，但保質期短，包(bao)裝成(cheng)本及物流成(cheng)本居高(gao)不下(xia)，也常因(yin)物流問(wen)題(ti)的消費而(er)造成(cheng)糾紛。

市場在擴大(da)，消費(fei)者新的(de)(de)需求不斷涌現，只有及時順應時代，才能在時代的(de)(de)潮流中站穩腳跟(gen)。

品鑒oem即食燕(yan)窩(wo)代工廠精選印尼精挑雨季燕(yan)窩(wo)，經過20多道工序層(ceng)層(ceng)把關，萬級無塵車間，采用全自動填料機，能(neng)夠準(zhun)確控制誤差。在121℃的高溫下殺菌1080秒(miao)，不破(po)壞燕(yan)窩(wo)酸，鎖住(zhu)營養鎖住(zhu)鮮。

智造標(biao)準(zhun)工廠，按照標(biao)準(zhun)建立2萬多平方(fang)標(biao)準(zhun)化(hua)廠房，布設(she)了6條標(biao)準(zhun)化(hua)生產(chan)(chan)流水(shui)線，生產(chan)(chan)車間潔(jie)凈(jing)(jing)度達10萬級凈(jing)(jing)化(hua)標(biao)準(zhun)，日產(chan)(chan)能高至(zhi)30萬瓶，通過HACCP體系關(guan)鍵控(kong)制點和ISO9001、ISO22000認(ren)證(zheng)體系設(she)立層層品(pin)質(zhi)防控(kong)。品(pin)鑒(jian)(jian)采用古(gu)法純手工挑(tiao)揀燕窩，所挑(tiao)出的(de)燕窩燕絲分明，安全可溯(su)源，品(pin)鑒(jian)(jian)承諾為(wei)每一盞燕窩負責。

未來，品鑒oem即食燕窩代工廠也將秉承創新的理念和尖端的技術，將更多高品質的燕窩呈現給客戶，打造行業標桿。