燕窩是一種高(gao)價值的(de)(de)營養食品，由于其具有豐富的(de)(de)營養成(cheng)分(fen)，因此(ci)備(bei)受青(qing)睞。為了滿足市場的(de)(de)需求(qiu)，燕窩代加工(gong)(gong)廠應運而(er)生(sheng)，成(cheng)為燕窩加工(gong)(gong)行業(ye)中(zhong)重要的(de)(de)一環。下(xia)面將詳細介紹燕窩加工(gong)(gong)的(de)(de)流程(cheng)。

燕窩代加工具體流程步驟：

1.原料采(cai)購

燕(yan)窩(wo)(wo)代加工廠的(de)**步(bu)是采(cai)購燕(yan)窩(wo)(wo)原料。在采(cai)購時，需(xu)要注意(yi)燕(yan)窩(wo)(wo)的(de)品(pin)質和產地，以(yi)確保(bao)加工出(chu)來的(de)燕(yan)窩(wo)(wo)品(pin)質**。通常情況下，品(pin)鑒(jian)燕(yan)窩(wo)(wo)工廠采(cai)購的(de)燕(yan)窩(wo)(wo)都是來自印尼(ni)燕(yan)窩(wo)(wo)生產基(ji)地的(de)高品(pin)質溯源燕(yan)窩(wo)(wo)。

2.清洗和挑毛

采購回來(lai)的(de)燕(yan)窩需要進行清(qing)洗和(he)分(fen)選(xuan)，以去除其中的(de)雜質(zhi)(zhi)和(he)不良(liang)品。將燕(yan)窩浸泡在里面，再用清(qing)水反(fan)復沖(chong)洗，直到(dao)燕(yan)窩變得(de)潔凈。最重要的(de)一步，洗凈好的(de)燕(yan)窩需要進行古(gu)法工藝的(de)挑毛，這個過程也是最費時費力(li)的(de)。只有純凈度(du)達到(dao)肉眼無可見雜質(zhi)(zhi)之后方可作為生產即食燕(yan)窩的(de)原材料。

3.灌裝和燉煮(zhu)

清洗和(he)挑燕完成(cheng)后(hou)，有專門的投(tou)料部(bu)根據客戶(hu)需求的投(tou)放(fang)(fang)量進行(xing)(xing)投(tou)放(fang)(fang)，每一(yi)個工位都有電子秤，精確到分毫。投(tou)料完成(cheng)后(hou)的半(ban)成(cheng)品燕窩要(yao)經(jing)過(guo)罐(guan)裝部(bu)進行(xing)(xing)糖水灌注(zhu)，罐(guan)裝完成(cheng)之后(hou)有機(ji)器自動密封，送入(ru)高(gao)溫(wen)燉煮爐進行(xing)(xing)最(zui)后(hou)的蒸(zheng)煮。

4.包(bao)裝(zhuang)和貼牌

燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)代加工廠(chang)的最(zui)后一步流程(cheng)是對燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)進行包(bao)裝(zhuang)(zhuang)和(he)貼牌。在包(bao)裝(zhuang)(zhuang)時(shi)需要注意燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)的大小和(he)形(xing)狀，選(xuan)擇合適的包(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋進行包(bao)裝(zhuang)(zhuang)。貼牌時(shi)需要按照客戶的要求進行設計和(he)印刷，以(yi)便提升燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)的品(pin)牌價值。

總結

通(tong)過對燕窩(wo)代(dai)加工(gong)廠(chang)的(de)流程進行詳細(xi)介紹，相信大家已(yi)經(jing)對即食(shi)燕窩(wo)的(de)加工(gong)流程已(yi)經(jing)有了(le)更(geng)(geng)深入的(de)了(le)解。品(pin)鑒(jian)燕窩(wo)加工(gong)廠(chang)在保證即食(shi)燕窩(wo)品(pin)質的(de)同時，更(geng)(geng)追求(qiu)代(dai)工(gong)后的(de)服(fu)務(wu)品(pin)質，打造即食(shi)燕窩(wo)產(chan)業一條龍(long)服(fu)務(wu)。